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水果店圈子:开家水果店好不好打理,经营水果店有哪些技巧

2023-02-21 22:49:21 3118

摘要:这里是水果店同行老板圈子,第520次更新分享,持续分享,帮助新手入门。1、尝试预包装水果进行销售自己要勤进货、勤补货,尽量减少进货量与销售量的差距,快进快出,才能把损耗降到最低。顾客都是培养出来的,有的客人不喜欢买预包装的,就是因为预包装的...

这里是水果店同行老板圈子,第520次更新分享,持续分享,帮助新手入门。

1、尝试预包装水果进行销售

自己要勤进货、勤补货,尽量减少进货量与销售量的差距,快进快出,才能把损耗降到最低。顾客都是培养出来的,有的客人不喜欢买预包装的,就是因为预包装的经常会坏,自己要做到质检这一块一定要做好,每天都要去检查,这些预包装的水果是否有坏的,卖的时候装到袋子的时候也要前后大致喵一眼看一下,有坏的要及时帮客人拿出来。加入水果店老板同行分享圈子,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店圈子。

2、多去了解水果有哪些功效

当水果店给顾客普及对比哪种水果带来更多更好的功效时,刚好就能命中顾客的需求,给了顾客自己说服自己购买的理由。顾客到水果店买水果往往是一种视觉冲动性消费,水果店老板去卖水果时,平时要多了解水果的功效,比如哪些水果对眼睛好,哪些水果性寒不能吃,哪些水果对肠胃有帮助等等。更多开水果店经验分享,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店圈子。

3、一定要在线上卖水果

做线上是为了更好的铺开销售渠道,销售面更广,比坐等在店里强多了,销售水果按品质定价,新鲜度高,品质好定价高一些。顾客是养出来的,加上之后平时多发朋友圈,去进货视频,自己试吃小视频,打折特价促销,比较诱人的图片,让人舒服的文案都可以发,这些内容发多了,有需求的顾客看到就会来购买。

4、经营核心做好品质和服务

开水果店能持续的方法都差不多,首先是品质好,口感好吃,新鲜,这样回头客就会多。水果店去做三无退货,有些地方的人素质就很低,去做这样的承诺保证,必然退货率会急剧上升,为了能够覆盖住退货带来的损耗,必然要提高水果的加价率,水果的价格过高,顾客能接受吗,那也不一定。

所以顾客的需求要满足,水果店投入的成本也要考虑,把利润放在第一位的情况下,然后再考虑怎么把品质和服务做到位。

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